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L'ancienne boulangerie fermait ses portes et l'exploitant devait déménager:
le chantier a donc du être mené en seulement 4 mois tout compris, du premier coup de pioche à la vente de la première baguette.
Situé à proximité immédiate des autres équipements et du centre-bourg, le bâtiment regroupe 2 parties (un local artisanal de fabrication et un magasin de vente) dans un volume simple et bas exprimant clairement et symboliquement les fonctions.
Largement vitré et éclairé coté rue, la boulangerie apparaît au pied de l'église, à toutes les heures et en toutes saisons, comme le coeur du village, avec son large auvent propice aux rencontres et aux discussions.
La construction est entièrement en ossature bois avec un bardage en "red cedar".
La dimension fonctionnelle, architecturale et sociale est prolongée par une intervention artistique, due à l'artiste Cécile Desvignes, qui est inscrite dans les matériaux même de la construction et qui nous parle de mémoire, d'architecture, de communauté et de modernité.
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